Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.

--- housekeeping:recipes:клубничный_пирог_со_штрейзелем [2022/06/14 15:50] – создано 192.168.1.1
+++ housekeeping:recipes:клубничный_пирог_со_штрейзелем [2022/06/14 21:20] (текущий) – 192.168.1.1
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-===== Ингредиенты =====
+{{housekeeping:recipes:pxl_20220603_171932481.jpg?200}}
+==== Ингредиенты: ====
   * Творог - 500 г
   * Клубника свежая - 400 г
@@ Строка 8: / Строка 9: @@
   * Разрыхлитель - 1 ч. л.
   * Ванилин - 1 г
+==== Пошаговый рецепт: ====
+  - В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить холодное сливочное масло, которое нужно разрезать на кубики.
+  - Перетереть всё в песочную крошку, добавить 1-2 ст.л. сахара.
+  - Для начинки смешать в миске творог, сахар и ванилин. Я советую сразу немного всё перемешать вилкой. Затем добавить в начинку яйца.
+  - С помощью погружного блендера массу хорошо взбить до однородной кремообразной массы.
+  - Форму, у меня - 22 см, застелить пергаментом. Клубнику вымыть и просушить, разрезать каждую пополам. Достать из холодильника песочную крошку и разделить на две части. Одну часть высыпать аккуратно в форму, разровнять. Разложить сверху половину клубники.
+  - Далее вылить творожную начинку. На неё разложить оставшиеся половинки клубники.
+  - Далее высыпать оставшуюся крошку.
+  - Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать песочный пирог с творогом и клубникой не менее 1 часа. Ориентир такой: верх пирога должен зарумяниться. Далее поступаем, как я описала выше: оставляем пирог до полного остывания, а затем ставим в холодильник прямо в форме.